主料:
糯米粉，
150g
辅料:
抹茶粉，
2g左右，
胡萝卜，
半根，
温水，
40g左右，
紫甘蓝，
3～4片，
番茄，
半个荷花糯米糕的做法步骤
1.紫甘蓝叶大约3～4片，胡萝卜半根切成条，抹茶粉大约2克左右，西红柿半个，糯米粉大约150克左右
2.然后分别用榨汁机榨成汁
3.抹茶粉用温水大约40克左右调匀，紫甘蓝加进番茄汁调匀一起大约40克左右，胡萝卜20克左右，分别到微波炉里加热20秒钟
4.把大约70克左右的糯米粉加入抹茶汁里，揉成均匀的面团
5.把大约50克的糯米粉加入紫甘蓝和番茄调好的汁里，把大约30克的糯米粉加入胡萝卜汁里，分别揉成均匀的面团
6.取出揉好的抹茶的面团，用擀面杖擀平擀圆，放进盘子里，四周用小刀刻出荷叶边
7.用紫甘蓝的面团做花瓣，捏成长圆型，一片一片的叠起来
8.一共叠2层，第三层换成胡萝卜的面团做花瓣和花芯
9.最后放进蒸锅，大约蒸8分钟左右就可以出锅了
10.成品图
小窍门&温馨提示
因为糯米比较粘，在做的时候要抹点糯米粉，以防粘在一起，放花瓣的时候要一次性放好，不然重新放就会粘住，影响效果，调米粉的时候不要一次性把汁全倒进去，看情况一点点加，还有，为了颜色好看，紫甘蓝和番茄汁调的时候，紫甘蓝要比番茄汁多一些，这样才有粉粉的颜色，另外，我不喜欢太甜，如果喜欢吃甜的亲，也可以加点糖，口味儿更好。
TAGS：
小吃 儿童 下午茶 北京菜 中元节 糯米粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 四喜烤麸的做法,四喜烤麸怎么做,四喜烤麸的做法,四喜烤麸怎么烧好吃,四喜烤麸哪四喜,四喜烤麸是哪里的菜
下一篇： 荷花酥的做法,荷花酥怎么做,荷花酥的做法,荷花酥的做法和配方,荷花酥的历史来源,荷花酥是哪里的特产
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
